9CaKrnQhTKl作者:finance.huanqiu.comgallery赤水美食蒸笼鲊/e3pmh1hmp/e3pn7equc1559694300000责编:徐娜新华网15596943000001[]{"gallery":{"members":[{"desc":" 6月4日,在贵州省赤水市,居民喻修华和妻子在家中制作蒸笼鲊。 蒸笼鲊是流行于贵州赤水的一道地域性美食,主料为猪五花肉、排骨、糯米等,可按喜好配以红薯、豆类、竹笋等食材,经腌制、炒料、拌米粉等十余道工序,再上竹蒸笼蒸制而成。成品讲究润而不腻,是当地人过节和祭祀的一道必备菜。 新华社记者 吕优 摄\r\n\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0605\/20190605082715320.jpg"},{"desc":" 6月4日,在贵州省赤水市,居民喻修华在制作蒸笼鲊。 蒸笼鲊是流行于贵州赤水的一道地域性美食,主料为猪五花肉、排骨、糯米等,可按喜好配以红薯、豆类、竹笋等食材,经腌制、炒料、拌米粉等十余道工序,再上竹蒸笼蒸制而成。成品讲究润而不腻,是当地人过节和祭祀的一道必备菜。 新华社记者 吕优 摄\r\n\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0605\/20190605082715759.jpg"},{"desc":" 6月4日,在贵州省赤水市,居民喻修华将制作好的蒸笼鲊上桌招待亲友。 蒸笼鲊是流行于贵州赤水的一道地域性美食,主料为猪五花肉、排骨、糯米等,可按喜好配以红薯、豆类、竹笋等食材,经腌制、炒料、拌米粉等十余道工序,再上竹蒸笼蒸制而成。成品讲究润而不腻,是当地人过节和祭祀的一道必备菜。 新华社记者 吕优 摄\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2019\/0605\/20190605082715955.jpg"}]}}//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/0605/08/27/20190605082710488.jpg