“欧洲双色苹果”的“前世今生”

2017-07-06 08:15:00 环球网 白洁 分享
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  自2014年11月14日波兰蔬果经销商协会“水果联盟”与波兰果农协会联合在波兰驻华大使馆举办新闻发布会,宣布“双色苹果”在中国为期三年的推广活动正式启动时起到现在,“欧洲双色苹果”推广项目已经步入了第三个年头。

  该项目旨在通过一系列交流活动的举办,加深世界各地消费者对“欧洲双色苹果”独特美味的了解,而中国及阿拉伯联合酋长国则是此轮推广活动的主要对象市场。

  本次“欧洲双色苹果”推广活动的组织者包括有波兰农业市场局、欧盟、波兰共和国果农协会以及波兰水果和蔬菜经销商联盟“水果联盟”。其中,作为此次活动的组织者之一的波兰“水果联盟”成立于2010年,和行政机关、经济组织进行密切的合作,主要是通过为其成员企业提供法律、经济咨询服务,增进境外消费者对波兰水果的了解。

  “双色苹果”的“闪光点”

  “双色苹果”是因其表皮多呈现红黄两色而得名。

  “双色苹果”是波兰农产品的“名片”。在波兰,人们不仅把苹果作为水果吃,而且还用它做主菜、甜点、果汁和酒。

  波兰苹果从栽种、施肥、打药、疏花、修剪以及采摘等一系列繁琐的程序都采用机械化操作,这大大降低了苹果的生产成本,而波兰的劳动力成本相较欧洲其他国家平均低30%,这使得波兰苹果更具价格优势。

波兰“水果联盟”成员企业内生产场景

  采摘后的苹果采用安装了IFA(Internal Flavour Analyzer,内部芳香分析器)的设备进行分拣,该设备将苹果旋转,能够自动识别水果的大小、颜色、重量以及有可能的内部受损。分拣后的苹果,可以按照客户的要求使用不同材料进行不同规格的包装。而摄氏度2-4(华氏度36-39)冷藏运输条件,使得波兰苹果在包装后8个星期内保持新鲜,这为远距离出口提供了可能性。在苹果集中成熟的季节里,库存的苹果可以在装有最新空调系统的冰柜内进入休眠状态,从而在自然环境保存长达12个月。

波兰“水果联盟”成员企业内气温调节库

  “双色苹果”的“前世”

  欧盟是国际农产品贸易额最大的地区,近年来进出口增速都有所放缓,2012年至2014年出口增速分别为12%、5.8%和1.6%,进口增速分别为13%、0%和2.1%。

  欧盟委员会曾于2013年发布了欧盟农产品及食品促销政策的改革草案,这是基于欧盟水平的新战略,在后期也成为开拓新市场的关键措施,而“享受来自欧洲的美食”也被设计成为新农产品促销政策的标志性口号。该政策旨在通过更多的项目预算,帮助专业人士打开国际市场,让更多消费者了解欧洲农民在提供高产品质量方面做出的努力。

  早在2011年,该政策建议就曾以绿皮书形式推出进行广泛讨论,建议主要内容包括,一是逐步增加项目预算,总预算将从2013年的6100万欧元增至2020年的2亿欧元。二是建立欧盟促销战略,通过增加开拓第三国市场或多成员国联合项目的数量,提高促销措施的针对性。将欧盟与成员国共同出资的比例从原50%增至60%。三是进一步采取措施提高欧盟内部市场对欧盟一般农产品以及经过欧盟质量系统认证产品优点的认知,如允许商品标识标明产品以及品牌的原产地,将受益人扩大至生产者组织,将产品范围扩大至意大利面等农产品加工品。此外,欧委会将进一步简化行政管理程序,建立成员国与欧委会共同参与的一站式管理系统。

  而在此大背景下,波兰作为一个传统的农业国家顺理成章的成为走在了此次改革的前列。

  农业是波兰经济的重要组成部分,农用地面积达1840万公顷,占国土面积的58.8%;农业就业人数270万,占全国就业人数的19%。

  波兰有着悠久的栽植苹果传统。有据可查的苹果栽植历史可以追溯到1000多年以前,甚至比公元966年波兰形成统一国家的时间还要早。苹果是波兰人最早的出口商品之一。波兰也是世界上主要的苹果生产国和出口国,其每年的苹果生产能力约为300-400万吨,70%用于出口,其中一半是作为鲜食的水果,另一半则被加工成食品,主要是浓缩苹果汁,例如,2013年,波兰苹果出口量达120万吨,出口额共计4.38亿欧元左右。

  “双色苹果”的“今生”

  2014年8月波兰方面在向中国有关部门提交了“双色苹果”出口申请后,就积极配合中国检疫局进行病虫害评估,并组织中波专家前往波兰考察果园和生产基地。在中国有关部门将这一项目列为优先审核项目的同时,以波兰“水果联盟”协会为首的一系列组织和单位也在项目前期,对中国市场的苹果数量、质量、口味、价格进行了充分的调研,确认了“欧洲双色苹果”在外观、口感和价格上都有其自身的优势。

  2016年7月,中国驻波兰大使徐坚曾应邀参观位于波兰马佐夫舍地区的苹果种植园、水果品质检验实验室和苹果加工厂。当时,波兰水果联盟主席Waldemar Zolcik曾向徐坚大使介绍了联盟企业的苹果种植、生产及进出口等情况,并希望能够在两国政府的推动下尽早实现波兰苹果对华出口。

  而在此轮“欧洲双色苹果”项目刚开始进行的2014年-2015年期间,活动的组织方以“发现”为主题,主要通过各种展销会,借由媒体这一通道,向目标对象国家的消费者介绍“欧洲双色苹果”,借此建立其知名度。

  在2015-2016年期间,活动组织方则侧重于巩固管理员、交易员、代销商、零售商对“欧洲双色苹果”的了解,采用商务访问及行业会议的方式,对中国及阿联酋等市场消费者介绍欧洲果农的产品,包括其丰富的品种、现代化的储存方式以及多年的栽培历史等。

  此外,在整个项目执行过程中,活动组织者更是积极地参与各类展销会、商务访问以及行业会议等。如2017年6月16日举办的第17届中国(广州)国际食品展暨进口食品展览会(IFE)以及6月19日波兰驻华大使馆贸易和投资促进处,波兰驻广州总领事馆与深圳市中东欧经济文化促进会共同举办的“深圳波兰食品对接会”活动。

国内超市销售波兰双色苹果(图片来源于网络)

  在这一系列的大背景下,波兰作为中东欧国家中唯一的亚投行创始成员,一带一路沿线国家中进入欧盟的门户,中国在中东欧最大的贸易伙伴国,在2013年至2016年年间中波双边贸易额从148亿美元增加到176亿美元,年均增速6%。而来自波兰的乳制品、酒类、水果等特色优质农副产品已经出现在中国消费者餐桌上,为中国消费者带来更多舌尖上的波兰美味。

  正如波兰驻华大使林誉平在今年年初接受媒体采访时所谈到的一样,“波兰要优先扩大对中国的出口,我相信,这也将使中国消费者受益,使他们获得质量优良、价格合理的波兰产品。”

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