9CaKrnK190h作者:张馨研finance.huanqiu.comarticle哪些人不宜吃辣椒/e3pmh1hmp/e3ptlrdc9/e3ptm2ci2哪些群体不宜吃辣椒?“辣椒虽好,但并非人人都可食用。”刘莉表示,根据辣椒种类分为菜椒、甜椒、尖椒等。其中尖椒(云南小米辣、野山椒、二荆条)不适合产妇、12岁以下儿童、老年人、胃溃疡、胃出血、慢性胃肠病等胃肠功能消化不好的人群;患热性病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎、高血压等疾病的人,也不宜大量食用辣椒。而甜椒由于富含多种维生素,相比尖椒则适合7岁以上儿童和老年人适量食用,但胃肠功能消化不好的人群也要慎吃。此外,也不建议12岁以下儿童和老年人食用菜椒。三类食物和辣椒“相克”那辣椒不能和哪些食物一起吃呢?刘莉表示:有三类食物。黄瓜不能和辣椒一起吃。因为辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,生食黄瓜此酶不失活性。但二者同食,则辣椒中的维生素C将被破坏,会降低营养价值。胡萝卜不能和辣椒一起吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,会降低辣椒的营养价值。猪肝不能和辣椒一起吃。猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。1489055520000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:zhangxinyan环球网148905552000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0313/09/53/20170313095306903.jpg
哪些群体不宜吃辣椒?“辣椒虽好,但并非人人都可食用。”刘莉表示,根据辣椒种类分为菜椒、甜椒、尖椒等。其中尖椒(云南小米辣、野山椒、二荆条)不适合产妇、12岁以下儿童、老年人、胃溃疡、胃出血、慢性胃肠病等胃肠功能消化不好的人群;患热性病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎、高血压等疾病的人,也不宜大量食用辣椒。而甜椒由于富含多种维生素,相比尖椒则适合7岁以上儿童和老年人适量食用,但胃肠功能消化不好的人群也要慎吃。此外,也不建议12岁以下儿童和老年人食用菜椒。三类食物和辣椒“相克”那辣椒不能和哪些食物一起吃呢?刘莉表示:有三类食物。黄瓜不能和辣椒一起吃。因为辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,生食黄瓜此酶不失活性。但二者同食,则辣椒中的维生素C将被破坏,会降低营养价值。胡萝卜不能和辣椒一起吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,会降低辣椒的营养价值。猪肝不能和辣椒一起吃。猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。