国台酒业总经理张春新:以品质引领消费以品质抢占先机和未来

2018-09-17 15:18 环球网

  【环球网 记者 陈超】为推进贵州酒产业品牌建设,推荐贵州酒业影响力人物,总结梳理贵州酒业40年发展成就、成功实践经验与理论创新成果,2018年9月12日,“致敬四十年·奋进新时代”——贵州白酒产业发展高峰论坛暨2018贵州酒业十大创新品牌、十大新锐人物、工匠传承企业群英榜主题活动颁奖典礼在贵阳举行,茅台镇第二大酿酒企业贵州“国台酒”受邀参加本次酒博会。国台酒业总经理张春新在接受环球网财经采访时对白酒产业的发展提出了自己的主张。

  今年是改革开放四十年,张春新表示,“对于酒行业来说,无论是中国酒业还是贵州酒业,我坚持一个观点,我们回顾过去是为了找到规律,找到规律是为了指引未来,思考更多的是如何鉴往知来。”

  张春新回顾白酒行业四十年来的风雨历程,总结了六个关键词。第一个是品质,在张春新看来,新时代是要过上美好生活,美好生活离不开有品质的享受,如享受美食美酒。张春新认为茅台的成功不单纯是品牌的运营成功,其成功的基础是几十年如一日的匠心制造酿好酒,确保了品质,才能雄踞酒行业。

  第二个是品牌。张春新表示,“没有品牌很难走远,可以昙花一现,但很难持续发张。就拿现在的品牌集中度来说,张口能说出十个以上品牌的行业和产业寥寥无几,品牌呈现高度集中化。所以我们需要把品牌做高,品牌做好。”

  第三个是创新。在张春新看来,没有创新就没有发展。

  第四个关键词是共享。张春新认为只想着自己赚钱,要平衡好厂家、商家和消费者三者之间的利益,是酒行业需要遵循的规律。

  第五个是文化。张春新指出,酒是一种文化,但是中国白酒行业对物质属性的研究较多,对文化的的研究,特别是文化的传承和弘扬明显不足。张春新认为产业是酒的基础,文化是酒的灵魂。只有在这种思想下,白酒行业才有更好的发展。

  第六个是健康。张春新解释,酒毕竟是食品,把酒本身做的健康,还要倡导文明饮酒、健康饮酒。如果说品质是基础,健康就是趋势和风口。张春新表示,国台酒业在这方面已经下了大功夫。

  以品质引领消费,以品质抢占先机和未来。张春新说,“无论未来行业如何变化,都不是以数量取胜,要老老实实把品质做好。”

  张春新主张一是把品质取胜,品质做好才有基础。二是聚合发展,发挥集群优势,加强顶层设计,统筹规划,分类发展,竞合集群。三是产区品牌要提升,与政府、协会、企业、方方面面共同助力,把产区金字招牌做好。四是生态做好,要做可持续发张,不能吃祖宗饭断子孙路。

  据悉,国台酒业不仅是贵州省招商引资推动白酒产业发展的成果和样本,也是白酒行业深度调整期转型发展的样本。

责编:徐娜
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