激荡四十年 · 季克良:天生“茅台人”

2018-10-08 14:21 环球网

  

  激荡四十年 · 天生“茅台人”季克良

  缘付今生传世香,倾情竭力百辛尝。

  志求经典无涯境,成就终身不懈章。

  【环球网 记者 陈进】诗人李克曾说,为茅台酒甚至整个中国白酒业作出杰出贡献的季克良是一座令人仰望的高峰。1964年,刚刚毕业的季克良被轻工业部选拨、分配到贵州茅台酒厂工作。经过一个星期的颠簸,季克良第一次踏进了茅台酒厂的大门,这一干就是47年。期间,季克良把酒品“质量”上升到了企业领导人政治生命的高度。

  图为贵州茅台集团名誉董事长季克良。 图片来源:视觉中国

  缘付今生传世香:茅台首任总工程师

  季克良,贵州茅台酒厂厂长、茅台集团董事长,中国著名品酒大师。

  1964年,25岁的季克良进入茅台酒厂。彼时,茅台酒厂正值低谷,当年产量只有220吨,亏损则高达84万元,员工只有300多人。

  1964年——1983年期间,季克良历任茅台酒厂车间、科研、质量管理、党务、副厂长等岗位。

  1983年11月——1985年3月,季克良出任贵州茅台酒厂厂长、工程师。

  1985年,认为自己并不适合做行政工作的季克良主动辞去厂长职务,成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。

  1987年5月——1991年3月,季克良出任贵州茅台酒厂常务副厂长、总工程师、高级工程师。

  图为贵州遵义,对于茅台的酿制除了遵循普通蒸馏酒的酿造工艺外,还有特殊的奥秘。就是需要传统手工酿制,酒厂内温度近40摄氏度。 图片来源:视觉中国

  倾情竭力百辛尝:生产、科研两不误

  1991年3月,季克良出任贵州茅台酒厂厂长兼党委副书记、总工程师、高级工程师。

  1992年,季克良荣获“全国食品工业优秀企业家”、“五一”劳动奖章获得者、全国劳动模范、贵州省有突出贡献的优秀专家等称号。

  1995年,季克良被评为“中国商界十大风云人物”。曾发表白酒技术及企业管理论文数十篇。

  1997年,季克良出任贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长兼党委副书记、总经理、总工程师、高级工程师。当年,季克良但选为“十五大”代表。

  1998年,金融危机剧烈冲击,加上山西朔州毒酒案爆发,使得整个中国白酒行业遭遇了前所未有的冲击和挑战,连一向“皇帝女儿不愁嫁”的茅台液出现了滞销。当年5月,季克良临危受命,出现集团党委书记,集党委书记、董事长、总工程师于一身。

  图为2012年03月21日,四川省成都市,贵州茅台酒名誉董事长季克良在“2012全球白酒发展论坛”上获得终身成就奖。 图片来源:视觉中国

  志求经典无涯境:质、量恒久如一

  2000年9月——2015年8月,季克良担任贵州茅台酒股份有限公司董事。

  2001年3月10日,季克良在接受采访时说:从来没有把茅台定义为奢侈1000元左右的价格,远远比不上动辄几千甚至十几万一瓶的红酒和洋酒,就现在中国百姓的消费水平而言,只要不是天天喝,是消费得起茅台酒的。

  2002年,茅台集团年销售收入从6亿元上升到20多亿元,稳居全国第二。

  2003年,茅台酒产量首次突破一万吨。庆祝活动上,季克良感慨万千,他说:这是我一生中最幸福的时刻。

  有白酒从业者曾说,那是个“好酒也怕巷子深”的年代,一个企业不但要会胜出好酒,还要会叫卖酒。长期担任茅台集团总工程师期间,季克良逐渐大显身手。其中第一步棋就是在长期科研中以科学方法总结提炼了茅台酒的10大独特工艺,即高温堆积、高温发酵等,使茅台酒在这一时期实现了质量、产量恒久如一。

  2004年9月15日,65岁的季克良在媒体刊文,在全国首次提出质量饮用茅台酒有益于健康的观点。

  集团管理层和员工大多称呼季克良为“老爷子”,而不是称呼董事长之类职务,这其中包含了大家对这位一头银发、满身书卷气的老“茅台人”的崇敬。

  图为2012年3月12日,全国人大代表、茅台酒厂有限责任公司名誉董事长季克良坐在窗边接受记者的采访。 图片来源:视觉中国

  成就终身不懈章:“终身成就”慰生平

  2011年已经是季克良在茅台的第48个年头,据传说,在这期间,由于工作需要,老爷子喝过的茅台酒加起来估计有两吨。

  2011年9月9日,茅台集团党委副书记、董事长、总工程师季克良荣获“亚洲品牌终身成就奖”。

  2011年10月,72岁的季克良出任中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)董事、贵州茅台酒股份有限公司董事、贵州酒业高级技术顾问、中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)名誉董事长、技术总顾问。

  2015年8月25日,76岁的季克良不再担任中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司董事、贵州茅台酒股份公司董事职务,并办理退休手续。

  2018年8月24日,将近80岁的季克良不再担任茅台集团名誉董事长、技术总顾问,贵州省酒业高级技术顾问职务。年届耄耋的季克良仍表示:茅台有需要的时候,仍会尽其所能帮助公司。

  季克良曾说,在烟酒这样传统而特殊行业里的制造企业,质量就是效益,质量就是企业的生命力,质量就是市场占有,“我们卖酒,不能光考虑自己,更要考虑消费者。我们虽然是生产者,也是消费者。”季克良说。

责编:陈进
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