美报：中国成为肯德基救星
美国《华盛顿邮报》5月4日文章，原题：美国面临经济衰退，中国可能成为肯德基的拯救者 美国经济衰退的潜在幽灵渐渐逼近，肯德基转向中国寻求救市。 这个以炸鸡著称的快餐店内，推出了包括油条、皮蛋粥在内的一些食品。
受美国国内销售额下滑困扰，肯德基与必胜客所属的百胜全球餐饮集团正推出中国拓展计划，期待中国在未来10年成为其最大的盈利源。
从手机制造商到服装生产商，肯德基这个美国快餐业巨头正如许许多多的外国在华企业一样，醒悟到不能仅依靠外国品牌的名字来寻求盈利增长，它们必须转而适应中国人的口味和生活方式。
于是肯德基在菜单上做了“中国式修改”，增加了中国大众每日上班都会从街边小贩或小店中购买的早餐食物。
百胜餐饮中国区总裁山姆•苏（音）说：“我们认为，我们不能照搬国外模式。面对中国这样的市场，每个人都应当努力开发新模式。”
这种新模式收效明显。一季度，百胜餐饮中国区销售额增长了12％，远远高于其它国际市场5％、美国市场3％的增长额度。
百胜旗下的肯德基是首家进驻中国的外资快餐企业，1987年即在中国开设门店。自此后，百胜餐饮成长为中国最大的餐饮连锁企业，年销售额约为20亿美元。在中国约有超过2500家肯德基和必胜客门店。
