46oSg8FvWsp finance.huanqiu.comarticle滚烫间满是回味,2021年火锅相关企业扩张图谱/e3pmh1hmp/e7lipkhq1/e7o08h1r8【环球网综合讯】2月14日消息,火锅因为食材选择丰富多样,能够迎合个性化口味偏好以及社交聚餐的需求,而受到消费者的追捧。每逢节假日,火锅更是稳坐C位。据悉,春节期间,火锅成为家人、朋友团聚的高频消费餐品。从除夕至初五,多家火锅门店堂食每日接待多达1000多人次,而外卖销售量则翻了2倍到4倍,北京、上海部分区域在除夕当晚更是出现“一锅难求”的现象。 爱就是一锅两人,三餐四季。据天眼查数据,我国共有超过42万家企业名称或经营范围包含“火锅、火锅食材、火锅超市、火锅外卖”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的火锅相关企业。其中,九成为个体工商户,且注册资本在100万人民币以内,近7成成立于5年内。 从地域分布上看,“火锅之都”四川省拥有最多的火锅相关企业,数量超过5.8万家;山东省的相关企业数量次之,拥有超过3.4万家火锅相关企业;河南省以2.8万家相关企业数量位居第三。2011-2019年期间,我国火锅相关企业(全部企业状态)年注册总量稳步上涨。天眼查数据显示,2021年,我国新增超7.5万家火锅相关企业,今年以来已新增3,000余家火锅相关企业。 信达证券指出,我国餐饮业市场规模大,火锅与川菜为最大两个品类,深受消费者青睐。火锅在中餐中份额居首,拥有广阔的市场空间,19年市场规模达5188亿元。1644820207777环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:徐娜环球网164482020777711[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/6229d0a23f0df8c84842b816d71ebad2u1.png
【环球网综合讯】2月14日消息,火锅因为食材选择丰富多样,能够迎合个性化口味偏好以及社交聚餐的需求,而受到消费者的追捧。每逢节假日,火锅更是稳坐C位。据悉,春节期间,火锅成为家人、朋友团聚的高频消费餐品。从除夕至初五,多家火锅门店堂食每日接待多达1000多人次,而外卖销售量则翻了2倍到4倍,北京、上海部分区域在除夕当晚更是出现“一锅难求”的现象。 爱就是一锅两人,三餐四季。据天眼查数据,我国共有超过42万家企业名称或经营范围包含“火锅、火锅食材、火锅超市、火锅外卖”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的火锅相关企业。其中,九成为个体工商户,且注册资本在100万人民币以内,近7成成立于5年内。 从地域分布上看,“火锅之都”四川省拥有最多的火锅相关企业,数量超过5.8万家;山东省的相关企业数量次之,拥有超过3.4万家火锅相关企业;河南省以2.8万家相关企业数量位居第三。2011-2019年期间,我国火锅相关企业(全部企业状态)年注册总量稳步上涨。天眼查数据显示,2021年,我国新增超7.5万家火锅相关企业,今年以来已新增3,000余家火锅相关企业。 信达证券指出,我国餐饮业市场规模大,火锅与川菜为最大两个品类,深受消费者青睐。火锅在中餐中份额居首,拥有广阔的市场空间,19年市场规模达5188亿元。