4R572yd1MNQ finance.huanqiu.comarticle星巴克中国启动与博裕投资战略合作 以“千店千面”战略深化在华高质量发展/e3pmh1hmp/e3pn47igg<article><section data-type="rtext"><p>4月8日，星巴克中国正式宣布，星巴克全球与博裕投资的战略合作已完成启动，合资后的星巴克中国迈入全新发展篇章。同日，星巴克中国发布面向未来的“千店千面”核心发展战略，将通过五大核心举措强化本土创新，以差异化的产品、服务与场景体验服务中国市场，开辟专属增长路径，深化在华高质量发展。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/31dbc6f21b8620e380317da5e4f87f9cu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>据介绍，星巴克全球与博裕投资将实现强强联合，依托更深入的本地市场理解与资源协同、更敏捷的本地决策与部署能力，以及更贴合中国市场节奏的创新能力，共同推动星巴克在中国市场的持续增长与消费体验升级。</p><p>“当下中国顾客的需求正以‘中国速度’不断迭代，消费场景更趋多元复杂，科技创新也在重塑行业格局。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示，全新的星巴克中国将立足本土，以更敏捷的决策、更接地气的创新回应不同场景的消费需求，同时坚守发展初心，坚持有序稳健的增长节奏，所有战略选择都将坚定从顾客需求、赋能伙伴两大核心出发，与伙伴共创发展机遇，书写星巴克中国下一个全新篇章。</p><p>星巴克中国27年间打造的卓越运营体系、中国成熟强大的供应链生态，以及国内活跃的AI科技创新环境，将为“千店千面”战略落地提供全面支撑，助力品牌实现产品、服务与门店体验的全方位跃升。围绕“千店千面”核心战略，星巴克中国将聚焦五大关键举措推进落地。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/e11a1486e291545a9c72cdf44def586cu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>在核心咖啡业务布局上，星巴克将锚定“专业咖啡首选”定位，依托品牌50余年的专业积累，以及中国市场27年建立的“从豆到杯”全产业链能力，持续升级全链路咖啡体验。风味矩阵方面，专为中国市场定制的浅雅烘焙咖啡豆“春和景明”已正式上市，该产品为星巴克目前烘焙曲线最浅的咖啡豆，搭配经典深烘系列、臻选门店“每月一豆”小批量单一原产地豆，构建起覆盖全客群需求的风味体系；冲煮服务方面，在现有意式浓缩、手冲、冷萃等10余种咖啡煮制方式的基础上，星巴克将在1000多家写字楼商圈门店投放全新冲煮设备，推出“每日鲜萃”咖啡系列，满足通勤人群的日常高品质咖啡需求；人才体系方面，星巴克在现有黑围裙咖啡大师体系基础上，正式开辟“地区咖啡大师”全新职业路径，未来每个营运经理区域都将配备一名专职地区咖啡大师，负责区域咖啡文化推广，咖啡师伙伴创作的“专属配方”也有望推向区域乃至全国市场。</p><p>在产品创新维度，星巴克将围绕“引领健康趋势、全球美食在地融合、满足高度客制化”三大方向，持续拓展非咖饮品、食品与周边商品的创新边界。健康创新层面，继“真味无糖创新平台”后，星巴克于今年策略性推出“高蛋白创新平台”，打造兼具口感与健康属性的产品矩阵；在地融合层面，今年夏季将推出多款果香咖啡、冰摇茶新品，以及全新升级的星冰乐系列，同时持续提升食品的“平奢体验”，通过“每日现烤”平台加快高品质食品的创新迭代；在客制化与菜单管理层面，星巴克将持续拆解咖啡豆、冲煮方式、风味、糖度等多维度产品组合，满足消费者的高度客制化需求，同时针对不同商圈、城市与消费时段，优化匹配对应的产品组合与菜单，提升消费便捷度与门店运营效率。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/28ee1e7963f4add7f0fb987143cc4bf3u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>门店拓展仍将是星巴克中国的核心增长引擎，品牌将秉持高质量拓店策略，以更聚焦、更稳健有序的节奏推进布局，实现新店与既有门店的双向健康成长。市场覆盖方面，目前星巴克门店足迹已覆盖全国1000多个县级行政区，未来三年这一数字将提升至1500个县级以上行政区，同时在上海等已布局的城市持续挖掘新商圈需求；在地化体验方面，星巴克将为每家门店定制专属在地化体验，包括为医院门店配套健康合规的餐食、为文旅门店推出城市特色纪念品，还将在更多城市落地致敬本土文化的非遗体验店；门店形态方面，星巴克将以多元灵活的门店形态实现精准拓店，覆盖10平米迷你门店、演唱会场景咖啡小车、模块化办公楼便捷店、臻选门店与主题门店等多种形态，同时对既有门店进行功能分区与体验升级，适配不同客群的全时段消费需求。</p><p>星巴克将以门店伙伴为核心，打造“一店一社区”的专属门店价值。据了解，星巴克门店此前已累计举办15000多场手工、宠物、骑行、跑步等主题社区活动，未来将进一步丰富兴趣社区空间的内容与形式，推出更多举措赋能伙伴打造适配门店的“一店一社区”模式。同时，门店伙伴将获得更大的自主运营权限，可定制门店音乐播放列表、组织契合门店客群的社区活动，自创的特色饮品也有机会纳入门店电子菜单，让每一家门店都成为社区中极具归属感的公共空间。</p><p>依托中国活跃的AI科技创新生态，星巴克将以AI技术为抓手，助力人文联结与门店运营效率升级。星巴克将正式启动1000位AI首席增长官（CGO）计划，以AI作为CGO在每家门店的智慧分身，深度扎根社区、贴近消费者需求，让消费者与星巴克的联结，从品牌层面延伸至单店层面。同时，星巴克将全面升级店经理AI助手，该工具不仅能高效承接订货、排班等基础后勤事务，还将助力门店运营者管理会议茶歇、AI点单等新业务场景。</p><p>最后，刘文娟表示，目前“千店千面”战略相关举措已持续试点并初见成效，正在全国范围加速推进。希望“千店千面”战略不仅能推动星巴克自身的全面升级，也能为中国咖啡行业带来新的发展思路，推动整个产业的升级迭代，为中国消费者创造更丰富、更独特的消费价值。</p></section></article>1775653515555环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：石婷婷环球网17756535155551[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/31dbc6f21b8620e380317da5e4f87f9cu1.png{"email":"shitingting@huanqiu.com","name":"石婷婷"}