改革开放四十年:迭代焕新的衡水老白干

【环球网 记者 徐娜】改革开放40年来,中国的实体经济正在发生着一场人类史无前例的转型、升级的变革。其中,与民生相关的实体经济,其成就尤为显著。我国白酒行业与时俱进、众志成城、砥砺前行,产能规模进入千万吨时代,销售规模和营业利润分别走向万亿元、千亿元时代,呈现出百花齐放百家争鸣的盛世景象。

衡水老白干不仅历史悠久,传承有序的酿造技艺入选国家级非物质文化遗产名录,而且在京津冀地区极具影响力。然而回归衡水老白干在改革开放40年的发展历程,经历了从粗放式到集约化、从手工式生产向现代化酿造,从产品向品牌,兼顾技艺传承与科技创新的变革历程。

压抑的生产势能释放 白酒业发展新起点

衡水老白干始建于1946年,前身是当时在衡水地区十八家酿酒作坊收归国有的基础上创立的“冀南行署国营制酒厂”,是河北名酒之首,也是白酒十二大品类之一——老白干香型白酒第一品牌。老白干是过去京津冀地区蒸馏白酒的统称之一。后来因为历史传承、技术变革和市场竞争等多重原因,许多企业改酿其他香型白酒,而衡水老白干则一直是老白干酒最大的酿酒实体和最坚实的守护者。

据悉,1978年,全国白酒总产量143.74万吨,到2017年白酒总量1198.06万千升,是1978年809%。改革开放的时间节点,也是中国白酒行业走上持续快速发展之路的起点。

改革开放之初,衡水老白干与绝大多数酿酒企业一样,长期被压抑的生产势能得以充分释放,加之衡水老白干历史传承的影响力,衡水老白干在国内市场极受欢迎。1988年,衡水老白干酒在中国首届食品博览会上获得金奖。

规模扩张效益提升 与国际高度接轨

规模扩张带来企业效益的不断提升,但衡水老白干居安思危,一方面坚守传统,以精湛的酿酒技艺确保产品的质量及品质的稳定提升,另一方面则积极引进国际先进的生产方式和管理体系,于1994年在全行业首家通过ISO9001产品质量认证和质量管理体系认证,取得了出口贸易通行证。在此之后,衡水老白干一直高度重视以国际化的视野积极提升产品的质量和品质控制水平,高度重视科研创新,不断引进国际先进的管理体系,加大科研投入,与国际高度接轨。

改革开放的第二个10年,衡水老白干也迎来自己的黄金发展阶段,1989年,“老桥牌”注册商标被河北省工商行政管理局评为河北省著名商标;1991年,衡水老白干在中国食品工业十年新成就展览会上被授予“优秀新产品”奖牌和证书;1992年,衡水老白干荣获香港国际食品博览会金奖;同年,衡水老白干获中国名优酒博览会金奖,为河北省唯一金奖;1993年,改名为“河北衡水老白干酒厂”;同年,衡水老白干获双金奖新闻发布会在北京人民大会堂召开。

老白干酒业屡获殊荣 成功上市

科技创新与规模扩张的双轮驱动,使企业发展走上了快速发展的通道。衡水老白干充分利用制度红利,深化企业改革,优化资源配置,为企业发展插上了腾飞的翅膀。2002年,以衡水老白干酒业公司为主发起人的河北裕丰实业股份有限公司在沪(上海证券交易所)上市,成为河北省白酒行业目前唯一一家上市公司。

此外,在改革开放的第三个10年里,衡水老白干也屡获殊荣,创造了白酒业的很多佳话。在带动相关产业比如包装业、物流业等领域做出了贡献。

2004年,衡水老白干酒的注册商标被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”,成为河北省首家获此殊荣的白酒品牌;

2004年,由衡水老白干倡导并发起的“老白干香型”定型工作获得成功,成为中国“老白干香型”的鼻祖和品鉴代表;

2005年,公司被国家旅游总局批准为全国第一批工业旅游示范点;

2006年,衡水老白干被国家商务部认定为“中华老字号”;

2008年,衡水老白干传统酿造工艺被评选为“国家级非物质文化遗产”

2008年,衡水老白干“十八酒坊酒”被评定为“中国驰名商标”。

白酒业首家混改企业 开启改革新篇章

作为京津冀地区极具文化属性的代表品牌,衡水老白干在营销创新上十分重视与消费者的价值共享和情感共鸣,以“喝出男人味”来演绎和诠释燕赵文化豪迈的一面以及多样性,深得消费者的青睐。

2010年,衡水老白干酒荣膺上海世博会河北省参展席唯一指定白酒;2010年,上海世博会期间,衡水老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号。2014年,获得“河北省食品行业安全管理先进企业”、河北省技术创新示范企业”;2015年,衡水老白干院士工作站成立。2016年,获得“全国卓越绩效管理模式先进企业”、“全国质量奖鼓励奖”。

2015年12月1日老白干酒公布非公开发行方案及员工持股计划,通过定向增发的方式分别引入战略投资者、经销商以及员工持股。衡水老白干成为中国白酒行业首家进行混改的企业,开启了中国白酒企业改革的新篇章。

如今,衡水老白干已经是一家行业领先的名优酒企,拥有白酒年产4万吨、啤酒年产10万吨、饲料12万吨、服装150万件/套,拥有员工4000余人,总资产6亿元,占地2000余亩的现代化大型优势企业集群。

改革开放的第四个10年,白酒业也经历了动荡调整五年(2013年—2017年) ,如今白酒行业又进入了新的发展周期。中国副食流通协会会长何继红曾对媒体表示,综合酒业上市公司2017年的年报和2018年一季度报的数据,有理由相信,进入到2018年,中国酒业的新黄金十年已经开启,中国酒业未来的发展将更加辉煌。

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