4BMTuAslMkX finance.huanqiu.comgallery东北年猪菜的幸福感/e3pmh1hmp/e3pn7equc“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄1674182041009责编:黎晓珊中新社167418204100911[]{"audio":{"members":[]},"gallery":{"members":[{"desc":"“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄","height":2000,"id":"30ab2dcbf616a73f4a507dc14cd3963cu5","mime":"image\/jpeg","size":1.27,"url":"//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files\/imageDir\/30ab2dcbf616a73f4a507dc14cd3963cu5.jpg","width":3000},{"desc":"“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄","height":2000,"id":"230cd592c3ec66161d23fe3cde7eea0cu5","mime":"image\/jpeg","size":1.59,"url":"//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files\/imageDir\/230cd592c3ec66161d23fe3cde7eea0cu5.jpg","width":3000},{"desc":"“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄","height":2000,"id":"6fd1fc10461bd2a3e2a3963f2fb687a7u5","mime":"image\/jpeg","size":1.79,"url":"//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files\/imageDir\/6fd1fc10461bd2a3e2a3963f2fb687a7u5.jpg","width":3000},{"desc":"“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄","height":2000,"id":"986c6e33da0523d430380e537462b89bu5","mime":"image\/jpeg","size":1.27,"url":"//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files\/imageDir\/986c6e33da0523d430380e537462b89bu5.jpg","width":3000},{"desc":"“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄","height":2000,"id":"43af2fece5532a57c8de465d4130f6edu5","mime":"image\/jpeg","size":1.55,"url":"//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files\/imageDir\/43af2fece5532a57c8de465d4130f6edu5.jpg","width":3000},{"desc":"“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄","height":2000,"id":"eb76ec74575909fffad55665f2b8af41u5","mime":"image\/jpeg","size":1.45,"url":"//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files\/imageDir\/eb76ec74575909fffad55665f2b8af41u5.jpg","width":3000}]},"video":{"members":[]}}//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/6fd1fc10461bd2a3e2a3963f2fb687a7u5.jpg
“小寒大寒杀猪过年。”在东北农村地区,年猪菜俗称“杀猪菜”,最初形式为乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说,年猪菜可以做上几十道不重样。 中新社记者 苍雁 摄