9CaKrnJBgFh作者：李娜finance.huanqiu.comarticle法国奥比昂庄园庄主：帕克促使我们做得更好/e3pmh1hmp/e3pn47a45<article><section data-type="rtext"><p>【环球网综合报道】英国葡萄酒杂志《The Drinks Business》7月9日报道称，法国奥比昂庄园主管Véronique Sanders近日肯定了品酒师帕克(Robert Parker)对波尔多葡萄酒近年来的良好表现的功绩。</p><p>在属于Antique Wine公司的创建于1998年的酒庄产品的纵向评比活动中，Sanders表示，帕克的影响是造成波尔多酒庄迅速崛起的原因之一。</p><p>“过去15年内，我们酿酒的方式发生了翻天覆地的变化，”她说。在帕克到来之前很少有酒庄能够大量营利。他引起了公众对该行业的兴趣，带来了潮水般涌入的资金，使得生产商能够在技术上再投资，从而酿更好的酒，赚更多的钱。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>她说：“自从帕克和他的点子出现，他就推动我们做得更好。他使我们将酿造更好的酒品当作一项生意，而非像在我祖父的时代那样被当作一项爱好。”</p><p>然而，尽管肯定帕克扮演的角色，Sanders补充道，产品的一致性比单独的品酒师的意见更重要。她注意到，有一次帕克给了一种酒很低的评分，但她的分销商告诉客户他是错的，那种酒值得买。后来帕克重新回顾了自己的评分然后承认了错误。</p><p>为了解释这种对一致性的追求，她说道：“如果我们对某种酒的品质不满意，就不会把它装进Haut Bailly的瓶子。这可是个代价很高的决定。”(实习编译：韩宽， 审稿：李娜)</p></section></article>1373502840000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：chenchong环球网137350284000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0711/20130711083623601.jpg{"email":"script_silent@huanqiu.com","name":"沉默者"}